2021年12月30日木曜日

クリスマスパーティ

クリスマスパーティの後に、クラスの皆でとった写真を以下のリンクに掲載しています。

クラスによって写真を撮り忘れたりして数が少ないのもあり、不公平で申し訳ないのですが、どうぞご容赦下さい。

https://photos.app.goo.gl/gVDf7uAHXPF26BM19

イルミネーション

あすたむランドのイルミネーションが今日で終わりなので、娘と友達と一緒に見に行きました。

とっても寒かったですが、去年よりさらにグレードアップして、綺麗に飾られていました。

今年もあと残すことわずか一日となりました。わたしたちはあすたむランドの木の美術館で、明日午前中は最後のシフトが入っています。知っている人が来ると、嬉しいものですが、明日は大晦日だし、皆にとって難しいだろうなとは思います。😭










2021年12月7日火曜日

Bread Stuffing の作り方

 アメリカでは11月にサンクスギビングというお祭りがあります。

ターキー(七面鳥)等の決まった料理を作って、家族が集まって食べるという習慣です。

11月第4週目の木曜日と設定されていますが、結構学校や仕事もその週末はお休みになります。

日本のお節料理のようなものです。

先日、生徒さんからターキーに詰めるスタッフィングの作り方を聞かれました。アメリカでは水を加えるだけでできるインスタントのスタッフィングが売っていますが、日本にはありません。それで、ここでご紹介することにしました。スタッフィングはローストチキンに入れて代用することもできます。


1.食パンを一週間程度冷蔵庫で乾燥させる。

2.乾燥して固めのパンをサイコロ状に切る。



3.テンパンに並べ、オリーブオイルと好みのハーブを振りかける。わたしはハーブミックスを常用しているので、それを振りかけています。



4.180度に温めたオーブンで10-15分くらい、ほんのりきつね色になる程度に焼く。

5.焼いている間、バターを入れたフライパンで、玉ねぎとセロリを炒める。(適量)

6.コンソメスープを作る。

7.焼きあがったパンとセロリと玉ねぎの炒め物を合わせ、コンソメスープを加える。

コンソメスープはパンがしっとりする程度。びしゃびしゃにならないように。

8.出来上がったものを、焼く前のターキーやチキンに詰める。ぎゅうぎゅうにならない程度に。


レシピによっては材料が違いますが、下記のは上記に近いので、参考にしてみて下さい。

https://www.spendwithpennies.com/easy-stuffing-recipe/



English Fun Party

 3月31日、4年ぶりにパーティを開きました!! 英語を使ったチャンツ、詩の朗読、劇、歌、手遊びなど、みんなで楽しむことができたと思います。 来年に向けて反省点はたくさんありますが、演じる人も見る人も楽しいパーティにできたらと思います。